四川名酒（四川名酒是什么酒） - 鸿海伟业生活资讯网

朱娜时间:2024-07-02 21:06:05

本文目录一览：

1、四川有哪些名酒？
2、四川八大名酒是那八大
3、四川产什么酒
4、四川名酒排行榜前十名,四川有哪些名酒？
5、四川酒有哪些品牌?
6、四川名酒排行榜前十名分别是哪些？

四川有哪些名酒？

四川名酒有五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌等。

1、五粮液

五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

2、剑南春

剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。2008年6月，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。2018年4月，剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品之一名，荣获更高奖“主席奖杯”。

3、泸州老窖

泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录。

4、水井坊

水井坊酒，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址“水井坊”，此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒之一坊”。

5、沱牌

沱牌酒，四川射洪沱牌镇名酒，沱牌酒业旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒，拥有中国首座十里生态酿酒工业城。

以上内容参考百度百科-五粮液

以上内容参考百度百科-剑南春

以上内容参考百度百科-泸州老窖

以上内容参考百度百科-水井坊

以上内容参考百度百科-沱牌

四川名酒（四川名酒是什么酒）

四川八大名酒是那八大

四川没有“八大名酒”之说，但有“六朵金花”之说，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。

1、五粮液

五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。

以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、更具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

2、泸州老窖

四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。

泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。

3、剑南春

剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。

4、沱牌曲酒

沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里，牌曲酒以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂，老窖作发酵池，采用高、中温曲，续糟混蒸混烧，贮存勾兑等工艺酿制而成。

沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长，尤以甜净著称的独特风格，属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。

5、全兴大曲

成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。

当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史了。

全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。

6、郎酒

郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。

郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上更大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。

参考资料来源：百度百科——川酒

四川产什么酒

四川著名酒类如下：

1、五粮液

四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、更具神秘特色的食品制造产业之一。

五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

2、泸州老窖

四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。

其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

3、剑南春

剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。

4、全兴大曲

成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。

5、沱牌曲酒

沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里，系国家大型一档企业，现发展为占地5.6平方公里，年产能30万吨，高端陈年老酒贮量全国之一的中国更大规模优质白酒制造企业。

四川名酒排行榜前十名,四川有哪些名酒？

; 四川名酒排行榜前十名，四川有哪些名酒?

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四川名酒排行榜前十名

四川各县名酒清单?

四川有哪些名酒?

1.泸州老窖特曲泸州老窖特曲酒主要产于四川省泸州市龙马潭区。作为浓香型大曲酒的典型代表，是中国四大名酒之一，也是现代17大名酒(白酒)之一。它以其独特的风格而闻名，醇厚、清新、甘爽、回味悠长、饮后尤香。这款酒无色透明，窖香浓郁，清爽甘爽，饮后尤香，回味悠长。1915年，泸州老窖特曲获得巴拿马国际博览会金牌，并获得国家名酒称号

2、五粮液

五粮液是四川十大名酒之一，也是中国三大名酒之一，在中国浓香型白酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私房酿造的姚子雪曲，由大豆、大米、高粱、糯米、荞麦五种粮食酿造，是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结了陈氏的秘方，时称杂粮酒，后来由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。现由宜宾五粮液集团有限公司酿造。

3、剑南春

剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。剑南春的历史可以追溯到1500年前的唐朝，根据《后唐书》·德宗本纪记载，剑南春在盛唐时期被选为宫廷御酒。剑南春是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国唯一仍存在的大唐名酒。其传统酿造技术被认定为国家级非物质文化遗产。1963年被命名为四川省名酒，1985年、1988年获商务部优质产品称号和金爵奖，1979年、1984年、1988年在第三、第四、第五届全国名酒评审会上获得国家名酒称号和金牌。

4、郎酒

郎酒，来自四川省古林县二郎镇，是中国国家地理标志产品，有百年历史，是四川著名的白酒。1979年，郎酒被评为全国优质葡萄酒;1984年，在第四届全国著名葡萄酒评价中，郎酒以其独特的风味和风味而闻名，酱汁浓郁、醇厚、清爽、优雅、细腻、甜味，首次获得全国著名葡萄酒冠军和金牌;1985年参加亚太博览会。

5、沱牌酒

沱牌酒业有一系列名酒，如愿意、沱牌曲酒、收藏沱牌、金沱牌、沱牌春等。拥有十里生态酿酒工业城。其中，沱牌曲酒作为公司的之一产品，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，具有窖香浓郁、柔软醇厚、甘甜清爽、尾长的独特风格。此外，其精美的包装和国际一流的防伪技术深受消费者青睐，多次获得国际国内金奖。先后获得中国名酒金奖、联合国包装组织世界之星金奖、伦敦国际评酒会特别金奖、布鲁塞尔国际博览会金奖等。